Меня дискуссия у Барона навела помимо прочего на такую мысль.
Разумеется, победители будут у побеждённых отнимать. Но - что? ИМХО - то, за что воевали. Если воевали бедные с богатыми - то деньги и имущество (см. пресловутый 17 год). Если воевали противники рабовладения со сторонниками - то право заводить рабов (см.пресловутую войну Север-Юг). Если бы, скажем, магглы победили волшебников (и не перебили, всё-таки волшебников мало) - скорее всего попытались бы отнять возможность колдовать.
В ГП происходит то же самое. Светлые, победив тёмных, отнимают у них право заниматься тёмной магией. Её объявляют злой, плохой и противной, её не изучают в школе, её применение осуждают и наказывают. Так что, имхо, деньги никто отбирать не станет: не нужны они победителям. Всё, что хотели, они уже отобрали. Могли бы - накрыли бы мир полем, не позволяющим тёмные заклинания произносить.
По крайней мере, именно это происходит ДО начала событий собственно с Гарри. А что там дальше будет - почва для дискуссии. Я тут про общий принцип больше.